Azores Digital

Quem Quer salvar o Vinho de Cheiro?

V�m estas notas a prop�sito de alguma preocupa��o que por vezes ouvimos em alguns c�rculos.

A manuten��o no circuito comercial do tradicional "Vinho de Cheiro" de algumas ilhas ap�s 2006, por determina��es comunit�rias, assume, desde j�, a busca de solu��es pelos v�rios respons�veis de um processo ancestral que sucessivas gera��es acarinharam e fizeram passar de gera��o em gera��o.

E � ouvi-los conjecturar sobre quais f�rmulas m�gicas de fazer vencer a tese de que "o que � nosso � que � bom".
E se em algumas localidades de S. Miguel, Terceira, Pico e Santa Maria, principalmente, ainda � o acompanhamento � refei��o, no momento em que a Regi�o procura, por todos os meios expandir a sua projec��o na busca de novos interesses tur�sticos, a manuten��o da comercializa��o deste vinho pr�prio das ilhas assume prioridade.

A transforma��o de castas, f�rmulas ou processos, podem ser solu��es, mas este n�o � um debate, felizmente, j� fechado, antes pelo contr�rio, porque todos ainda somos poucos para fazer valer os nossos direitos.

Prometemos voltar com novas achegas em prol desta boa causa.