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S�o Jorge, com aroma a caf�

Beber caf� logo pela manh�, a meio da manh�, a seguir ao almo�o, beber caf� a qualquer hora, tornou-se um acto corriqueiro. Seja expresso, curto, garoto, ch�vena cheia, em casa, na rua, no caf�, beber caf� h� muito que deixou de ser um ritual, apan�gio de alguns mais endinheirados. Durante a II Guerra Mundial, apenas o cheiro a caf� muito dificilmente chegava aos A�ores. Nessa altura, em alturas de maiores car�ncias, improvisava-se. As grainhas das uvas eram, ap�s as vindimas, lavadas e colocadas ao sol a secar. Depois, passava-se na frigideira e mo�das.

De certo, n�o sabe tamb�m que na ilha de S�o Jorge cultiva-se caf� e consumido em quantidades razo�veis pelos jorgenses ao longo de v�rias gera��es. � nas faj�s dos Vimes, e S�o Jo�o que encontramos �rvores de caf� e alguns produtores deste sol�vel arom�tico. Na Faj� dos Vimes, encontramos Manuel Nunes, produtor e propriet�rio do Caf� Nunes, um dos �nicos locais p�blicos em S�o Jorge que se pode beber um caf� muito especial �Made in S�o Jorge�.