"Decorre de 3 a 9 de Dezembro de 2007, no Hotel VIP Executive Azores em Ponta Delgada, na ilha de S. Miguel - Açores, o "1º Encontro Gastronómico Açores / Galiza".
Numa organização conjunta dos Gastrónomos dos Açores e da Confraria Gastronómica Luso-Galaica, este evento conta com o convidado Chef Vicente Quiroga e o Chef residente do Hotel VIP Executive Azores, Teixeira Lopes.
A ementa foi elaborada em conjunto por ambos os "Chef" e dela constam pratos típicos Galegos e Açorianos sendo adornada com pratos de fusão Regional Açores/Galiza, numa mistura de sabores invulgar. |
